جهاز وت البلغاري ( وت الدائرتين )

جهاز وت البلغاري أو وت الدائرتين هو جهاز يُستخدم في تحضير ومعالجة الجبن، خاصة في الصناعات اللبنية. يتكون هذا الجهاز من خزان كبير ذو حوضين دائريين يتميزان بالقدرة على الخلط، التحريك، وإجراء العمليات الحرارية المختلفة على الحليب. بفضل تصميمه الفريد على شكل دائرتين، يُسهم الجهاز بشكل كبير في إنتاج الجبن وضبط جودته بدقة. يُعد جهاز وت البلغاري من المعدات الأساسية في مصانع إنتاج الجبن، حيث يساعد في الحفاظ على جودة العمليات والتحكم بشكل أفضل في عملية الإنتاج.

مواصفات جهاز وت البلغاري

المواصفة	القيمة	الوصف
طراز الجهاز	MSA
نوع الجهاز	جهاز وت البلغاري	جهاز مُخصص لإنتاج الجبن البلغاري وأنواع الجبن المماثلة
مادة الهيكل والأجزاء	فولاذ مقاوم للصدأ 304	نوع من الفولاذ عالي الجودة والصحي المقاوم للصدأ
نظام التسخين	تسخين غير مباشر	لتجنب احتراق المنتج أثناء عملية التسخين
نظام تفريغ المنتج	رافعة هيدروليكية	لتفريغ المنتج النهائي بسهولة وكفاءة
نظام التحريك	خلاط خاص	يقطع الخثرة بدقة ويوزعها بالتساوي
نظام التحكم	لوحة تحكم	للتحكم اليدوي في معايير التشغيل المختلفة
الميزات الإضافية	نافذة مراقبة، مداخل ومخارج المواد	لتسهيل مراقبة عملية الإنتاج وتنظيف الجهاز

كيفية عمل جهاز وت الدائرتين

1. تسخين الحليب: يُسكب الحليب في خزان الجهاز ويتم تسخينه باستخدام نظام التسخين للوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة. تتحدد درجة الحرارة بناءً على نوع الجبن وطريقة الإنتاج.
2. إضافة المنفحة: تُضاف المنفحة إلى الحليب ويتم خلطها جيدًا. تساعد المنفحة في تخثر بروتينات الحليب وتكوين الخثرة.
3. تكوين الخثرة: مع مرور الوقت، تتكون الخثرة داخل الحليب. يتوقف حجم وقوام الخثرة على نوع المنفحة، درجة الحرارة، ومدة التخثر.
4. تقطيع الخثرة: يبدأ خلاط الجهاز بالعمل بسرعات محددة لتقطيع الخثرة إلى أحجام مناسبة. يؤثر حجم الخثرة على نكهة وقوام الجبن النهائي.
5. التحريك والتفريغ: تُحرَّك الخثرة لمدة محددة للحصول على نسيج متجانس، ثم تُفرغ من الجهاز.

استخدامات جهاز وت الدائرتين

1. إنتاج الجبن يُعد إنتاج الجبن الاستخدام الرئيسي لجهاز وت الدائرتين. يُتيح هذا الجهاز للمُنتجين تنفيذ عمليات معقدة مثل ضبط درجات الحرارة، التحريك المستمر، وتخثر الحليب بدقة وسرعة. يتم إنتاج أنواع الجبن مثل الجبن البلغاري والجبن الطري وشبه الصلب باستخدام هذا الجهاز.
2. بسترة الحليب تُعتبر بسترة الحليب مرحلة أساسية في إنتاج المنتجات اللبنية. بفضل قدرة الجهاز على ضبط درجة الحرارة بدقة والتحريك المستمر، يُعد جهاز وت البلغاري الخيار الأمثل لهذه المرحلة. يُمكنه بسترة الحليب بالتساوي وفي درجة حرارة مناسبة، مما يضمن الوقاية من التلوث الميكروبي.
3. معالجة الحليب الخام بالإضافة إلى إنتاج الجبن، يُستخدم جهاز وت الدائرتين في معالجة الحليب الخام. يُساعد الجهاز في عمليات متعددة مثل التسخين، التبريد، وتجانس الحليب، مما يجعله مناسبًا لإنتاج منتجات عالية الجودة.

سعر جهاز وت البلغاري

يعتمد سعر جهاز وت البلغاري المُقدم من شركة لیماک صنعت سبلان على عدة عوامل، ولا يمكن تحديد سعر ثابت لجميع الطرازات. للحصول على تفاصيل دقيقة حول السعر ومشورة حول اختيار الطراز الأنسب لاحتياجاتكم، يُمكنكم التواصل مع خبراء المبيعات في الشركة أو زيارة الموقع الرسمي.

شراء جهاز وت البلغاري (وت الدائرتين)

تُعد شركة لیماک صنعت سبلان واحدة من أبرز الشركات المصنعة لمعدات الصناعات الغذائية في إيران. بفضل خبرتها الطويلة واستخدامها لأحدث التقنيات والمواد عالية الجودة، تُنتج الشركة أجهزة ذات أداء متميز وعمر طويل. شراء جهاز وت البلغاري من شركة لیماک صنعت سبلان يُعد استثمارًا مثاليًا لمنتجي الجبن. توفر الشركة أجهزة عالية الجودة، خدمات ما بعد البيع الممتازة، وأسعار تنافسية لتلبية احتياجاتكم بأفضل شكل ممكن.

لماذا جهاز وت البلغاري من لیماک صنعت سبلان هو الخيار الأفضل؟

يتميز جهاز وت البلغاري بعدة مزايا فريدة تجعله الخيار الأمثل لإنتاج الجبن ومعالجة المنتجات اللبنية، ومنها:

• التحكم الدقيق في درجات الحرارة.
• التحريك المستمر.
• تصميم قوي وفعال.
• تقليل استهلاك الطاقة.

شركة لیماک صنعت سبلان

شركة متخصصة في إنتاج معدات وآلات الصناعات الغذائية في شمال غرب إيران. للاطلاع على المزيد من المنتجات، يُمكنكم زيارة متجر لیماک صنعت سبلان. نرجو منكم مشاركة آرائكم وتجاربكم في استخدام جهاز وت البلغاري معنا. كما يُمكنكم طرح أسئلتكم حول كيفية استخدام الجهاز (وت الدائرتين) في قسم التعليقات، وسيرد خبراؤنا على استفساراتكم في أقرب وقت ممكن.