دستگاه وت پنیر یا همان وت بلغاری، یکی از اصلی‌ترین تجهیزات خط تولید پنیر در کارخانه‌های صنایع لبنی می باشد. این دستگاه در واقع یک تانک بزرگ دو دایره‌ای شکل است که برای فرآوری، گرم کردن، مخلوط کردن، انعقاد و برش شیر مورد استفاده قرار می‌گیرد. عملکرد دقیق و مهندسی‌شده آن، امکان تولید انواع پنیرهای نرم و نیمه‌سخت را با کیفیت بالا و در مقیاس صنعتی فراهم می‌کند.
یکی از مهم‌ترین کاربردهای دستگاه ۸ وت پنیر، تولید پنیر پیتزا است. این نوع پنیر به بافت خاص، طعم مطلوب و کشسانی بالا نیاز دارد که تنها با کنترل دقیق دما و زمان تشکیل دلمه و همچنین همزدن یکنواخت شیر قابل دستیابی است. دستگاه وت پنیر لیماک صنعت سبلان، با طراحی تخصصی خود، امکان تولید پنیر پیتزا با ویژگی‌های استاندارد و مورد تأیید بازار را فراهم می‌سازد.
این دستگاه با طراحی خاص و عملکرد دقیق، نقش مهمی در تبدیل شیر به پنیر انجام می دهد. در ادامه ، به بررسی دقیق مشخصات، عملکرد و کاربردهای این دستگاه خواهیم پرداخت.
| مشخصه | مقدار | توضیحات |
|---|---|---|
| مدل دستگاه | وت بلغاری (8 وت) | |
| نوع دستگاه | وت پنیر بلغاری | دستگاهی برای تولید پنیر بلغاری و انواع پنیرهای مشابه |
| جنس بدنه و قطعات در تماس با مواد غذایی | استیل 304 | نوعی استیل ضد زنگ با کیفیت بالا و بهداشتی |
| سیستم گرمایش | غیر مستقیم | گرم کردن محصول به صورت غیر مستقیم برای جلوگیری از سوختن |
| سیستم تخلیه محصول | جک هیدرولیک | تخلیه کامل و آسان محصول نهایی |
| سیستم هم زدن | همزن خاص | برش دقیق و یکنواخت دلمه |
| سیستم کنترل | تابلو فرمان | کنترل دستی پارامترهای مختلف دستگاه |
| امکانات اضافی | دریچه بازدید، ورودی و خروجی مواد | تسهیل در نظارت بر فرایند تولید و تمیزکاری دستگاه |
1-ساختار 2(دو) دایره‌ای با قابلیت پردازش همزمان حجم بالای شیر دارد.
2-تنظیم دمای اتوماتیک و دقیق برای انعقاد بهینه شیر را برعهده دارد.
3-مجهز به همزن حرفه‌ای با قابلیت برش دلمه است.
4-قابل استفاده برای فرآیندهای مختلف مانند پاستوریزاسیون شیر، فرآوری شیر خام و تهیه انواع پنیر می باشد.
5-جنس بدنه از استیل ضد زنگ 304 یا 316 – بهداشتی، مقاوم و بادوام می باشد.
اگر قصد خرید دستگاه وت پنیر یا ۸ وت دو دایره‌ای را دارید، شرکت لیماک صنعت سبلان یکی از پیشروترین سازندگان این تجهیزات در ایران است. دستگاه‌های این شرکت با بهره‌گیری از تکنولوژی روز دنیا، عملکرد بالا، طول عمر زیاد و مصرف بهینه انرژی را برای شما تضمین می‌کنند.
📞 برای دریافت لیست قیمت دستگاه وت بلغاری، مشاوره تخصصی یا سفارش خرید، با کارشناسان ما با شماره تلفن های ۰۹۱۴۴۵۶۷۲۵۸ – ۰۴۵۳۳۸۷۳۵۱۹ – ۰۴۵۳۳۸۷۳۵۲۰ در ارتباط باشید یا به وب‌سایت رسمی شرکت مراجعه نمایید.
تولید پنیر بلغاری، پیتزا، پنیر خامه‌ای و…
پاستوریزاسیون شیر با دقت بالا
فرآوری شیر خام و آماده‌سازی برای مراحل بعدی تولید لبنیات
1-کنترل دقیق فرآیندها را انجام می دهد.
2-طراحی بهداشتی با قابلیت شستشوی آسان (CIP) را داراست.
3-صرفه‌جویی در انرژی و زمان را رقم زده است.
4-پشتیبانی و خدمات پس از فروش حرفه‌ای را داراست.
5-قابل سفارشی‌سازی با ظرفیت‌های مختلف را بسته به نظر استفاده کنندگان را دارد.
یکی دیگر از تجهیزات مورد نیاز در تولید پنیر پیتزا دستگاه پخت پنیر پیتزا است که شما عزیزان میتوانید درصفحه فروشگاه لیماک صنعت استیل سبلان نسبت به کسب اطلاعات فنی در مورد دستگاه و ثبت سفارش خود اقدام نمایید.
همچنین می توانید سوالات خود را درباره نحوه استفاده از محصول دستگاه 8 وت پنیر در دیدگاه ها بپرسید تا کارشناسان ما در سریع ترین زمان پاسخ لازم را در همین بخش درج نمایند.
شرکت لیماک صنعت استیل سبلان به مدیریت مهندس هاشم موثق با سابفه بیش ازدو دهه حضور فعال در بخش صنعت، همانند مشاوری صادق و متعهد، بهترین پیشنهادات را برای دستیابی به اهداف سرمایه گذاری در حوضه تاسیس، تجهیز و توسعه واحد های تولیدی_صنعتی ارائه می نماید.
