دستگاه بالمیل شکلات که با نام‌های بالمینگ شکلات یا ریفاینر شکلات نیز شناخته می‌شود، یکی از تجهیزات تخصصی و کلیدی در خط تولید شکلات و فرآورده‌های کاکائویی می باشد. این دستگاه با استفاده از ساچمه‌های فلزی، ذرات شکلات را به طور یکنواخت آسیاب کرده و به بافتی نرم، لطیف و یکدست تبدیل می‌کند. عملکرد دقیق این دستگاه باعث افزایش کیفیت نهایی شکلات شده که امری مهم در جذب مشتریان برای تولید کنندگان است و برای تولید انواع محصولات مانند شکلات تخته‌ای، کرم کاکائو، شکلات مغزدار و فیلینگ‌ها کاربرد بخصوصی دارد.
1-تولید شکلات تخته‌ای و قالبی
2-تهیه فیلینگ شکلاتی برای کیک، ویفر و شیرینی
3-تولید کرم کاکائو و شکلات‌های مغزدار
4-استفاده در خطوط تولید کارخانجات شکلات و شیرینی‌سازی
| مشخصه | توضیحات |
|---|---|
| جنس بدنه | استیل ضدزنگ (Stainless Steel) |
| ظرفیت تولید | از ۵۰(پنجاه) کیلوگرم تا ۱(یک) تن در ساعت |
| اندازه ذرات نهایی | ۲۵(بیست وپنج) تا ۳۰(سی) میکرون |
| مکانیزم پالایش | ساچمه‌های فلزی چرخشی |
| توان مصرفی | ۵(پنج) تا ۱۵(پانزده) کیلووات (بسته به ظرفیت دستگاه) |
| سیستم کنترل دما | دارد |
| ابعاد دستگاه | سفارشی‌سازی بر اساس نیاز مشتری |
| کاربرد | تولید شکلات، کرم کاکائو، فیلینگ کیک و بیسکوییت |
در دستگاه بالمینگ شکلات، مواد اولیه شامل کره کاکائو، شکر، پودر کاکائو و سایر افزودنی‌ها وارد مخزن دستگاه شده و با کمک چرخش ساچمه‌های فلزی، به‌تدریج خرد و میکس می‌شوند. نتیجه این فرآیند، شکلاتی صاف و همگن با ذرات ریز است که طعم بهتر و بافتی یکنواخت دارد.
1-ساختار کاملاً بهداشتی: طراحی تمام استیل ضدزنگ مطابق با استانداردهای صنایع غذایی این دستگاه را در رعایت اصول بهداشتی پیش قدم کرده است.
2-عملکرد صنعتی و پیوسته: مناسب برای کارخانجات بزرگ و خطوط تولید با حجم بالا از مزیت خاص این دستگاه می باشد.
3-کنترل دما و سرعت: قابلیت تنظیم دقیق فرآیند پالایش بر اساس نوع شکلات را داراست.
4-قابل سفارش در ظرفیت‌های مختلف: قابلیت متناسب سازی با نیاز تولیدکنندگان شکلات صنعتی یا کارگاهی را داراست.
برای حفظ عملکرد و کیفیت این دستگاه در طول زمان، رعایت نکات زیر ضروری است:
1-شست‌وشوی منظم دستگاه با شوینده‌های مخصوص صنایع غذایی حائز اهمیت می باشد.
2-بررسی دوره‌ای ساچمه‌ها و تعویض در صورت سایش قابل توجه می باشد.
3-روغن‌کاری منظم قطعات متحرک برای کاهش اصطکاک در عمر مفید دستگاه دخیل می باشد.
4-کنترل دوره ای سیستم‌های برقی و سنسورهای حرارتیاز اقدامات نگهداری این دستگاه می باشد.
با خرید دستگاه ریفاینر شکلات از لیماک صنعت استیل سبلان ، و اتصال آن به خطوط تولید خود میتوانید به کیفیت بالاتر محصول نهایی، بهره‌وری بیشتر خط تولید و کاهش هزینه‌های جانبی دست یابید. این دستگاه برای تولیدکنندگان حرفه‌ای شکلات که به کیفیت اهمیت می‌دهند، یک انتخاب بی‌رقیب است.
شرکت لیماک صنعت استیل سبلان، با سابقه درخشان در طراحی و تولید تجهیزات فرآوری شکلات، دستگاه‌های بالمینگ شکلات را در مدل‌های مختلف و ظرفیت‌های گوناگون عرضه می‌کند. تمامی دستگاه‌ها با استانداردهای روز طراحی شده و دارای خدمات پشتیبانی و گارانتی معتبر هستند.
قیمت دستگاه بالمیل شکلات بسته به ظرفیت، نوع طراحی، جنس بدنه و ویژگی‌های کنترلی آن متفاوت است. برای دریافت قیمت روز و مشاوره تخصصی در انتخاب مدل مناسب، میتوانید با کارشناسان فروش لیماک صنعت تماس بگیرید.
شماره تماس کارشناسان فروش ما : ۰۹۱۴۴۵۶۷۲۵۸ – ۰۴۵۳۳۸۷۳۵۱۹ – ۰۴۵۳۳۸۷۳۵۲۰
همچنین جهت فرآوری و نگهداری و یا ترکیب یکنواخت شکلات در طول خط تولید میتوانید از تانک های ذخیره (مخازن نگهداری ) که یکی از محصولات مدرن و کارآمد ما است نیز استفاده کنید و دستگاه های ساخته شده با تکنولوژی روز دنیا در شرکت مارا جایگزین خطوط تولید سنتی و قدیمی خود کنید.
نظرات و سوالت خود را در مورد خرید و استفاده از دستگاه بالمینگ شکلات در زیر همین محصول با ما به اشتراک بگذارید، تا هم مارا در ارائه هرچه بیشتر محصولات با کیفیت و هم مخاطبان را در جهت خرید محصولات راهنمایی کنید.
ساعت کاری: 10 صبح الی ۲۰ شب
مجموعه لیماک آماده پاسخ گویی به مشتریان عزیز می باشد
تلفن: ۰۹۱۴۴۵۶۷۲۵۸ – ۰۴۵۳۳۸۷۳۵۱۹ – ۰۴۵۳۳۸۷۳۵۲۰
ایمیل: sanatsteelsabalan@gmail.com
آدرس: شهرک صنعتی شماره دو ، خیابان کارآفرینان یک
طراحی و توسعه توسط آژانس دیجیتال مارکتینگ لیمو
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.